**Klik op de afbeelding voor zoom en eventueel meer afbeeldingen.

2014 Giovanni Rosso Barolo Serralunga

Giovanni Rosso, Piemonte, Italie
€ 40,32 per fles
€ 38,28 per fles bij afname van 6 flessen of meer

Inhoud 0.75L per fles

7 op voorraad

money_icon GRATIS THUISEZORGD VANAF € 75,- money_icon ALTIJD VOORDELIG
  • Details
  • Proefnotitie
  • Domeininformatie
  • Land
    Italië
  • Streek
    Piemonte
  • Appellatie
    Barolo
  • Kleur/Type
    Rode Wijn
  • Druivenras(sen)
    Nebbiolo
  • Smaak
    Krachtig
  • Inhoud
    0,75 L
  • Alcoholpercentage
    14,5
  • Serveertemperatuur
    16-18 graden

Robijnrood met lichte intensiteit en duidelijke verkleuring aan de rand. In de neus florale tonen (roos viool), zwarte kersen, kreupelhout, koffie en drop. In de mond een zachte aanzet met een sterke verstrakking door de mooie zuren en fijne tannines. Zeer lange, minerale en aardse afdronk. Prachtige klassieke Barolo van alleen wijngaarden uit Serralunga.

Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo’s creëert. Pure Nebbiolo’s met niet teveel houtinvloed. Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft. Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroirgedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten). De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.
Rosso is een ambachtelijk familibedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo’s creëert. Pure Nebbiolo’s met niet teveel houtinvloed.

Giovanni Rosso Cellar

Giovanni Rosso Cellar