**Klik op de afbeelding voor zoom en eventueel meer afbeeldingen.

2015 Rocca di Castagnoli Stielle Chianti Classico Gran Selezione

Rocca di Castagnoli, Toscane, Italie
€ 38,13 per fles
€ 36,22 per fles bij afname van 6 flessen of meer

Inhoud 0.75L per fles

money_icon GRATIS THUISEZORGD VANAF € 75,- money_icon ALTIJD VOORDELIG
  • Details
  • Proefnotitie
  • Domeininformatie
  • Land
    Italië
  • Streek
    Toscane
  • Appellatie
    Chianti Classico
  • Kleur/Type
    Rode Wijn
  • Druivenras(sen)
    Sangiovese
  • Smaak
    Krachtig
  • Inhoud
    0,75 L
  • Alcoholpercentage
    14,5
  • Serveertemperatuur
    16-18 graden

Robijnrood. Zeer complexe neus met zoetig kersenfruit maar ook rode bessen, kruidigheid, houttonen en een balsamieke geur. In de mond een zeer zachte aanzet, krachtig maar elegant met een goede harmonie tussen kracht, mooie zuren en flinke maar rijpe tannines. Zeer lange afdronk. Krachtige maar ook milde en elegante Sangiovese.

Deze producent is zeer nauw betrokken geweest bij de selectie van de beste Sangiovese kloon voor Chianti Classico. Zij maken pure wijnen, met nadruk op terroir. Eigenaar Calogero Calì komt oorspronkelijk uit Zuid-Italië, maar verdiende zijn geld in de advocatuur in Milaan. Hij is eigenaar van Rocca di Castagnoli sinds 1981 en heeft sindsdien nog vier andere wijnbedrijven verworven. Hij heeft een indrukwekkend team van wijnmakers en druiventelers, onder leiding van Daniele Pagni, in dienst om de wijnen van alle bedrijven zo te krijgen als hij het hebben wil. Het eindresultaat is nooit een megalomane en dure blockbuster maar eerder een verteerbare en elegante wijn voor een fatsoenlijke prijs. Rocca di Castagnoli ligt in Chianti Classico, net ten zuiden van Gaiole. De Rocca zelf is de toren die het hoogste punt van het gehucht Castagnoli markeert. In de middeleeuwen werd hier al wijn gemaakt. Het is een enorm landgoed van 850 hectare waarvan ongeveer 100 beplant zijn met druivenstokken. De wijngaarden liggen tussen de 380 en 500 meter hoog. Het bedrijf is intensief betrokken geweest bij het vaststellen van de beste Sangiovese kloon voor Chianti Classico. De wijnen staan erom bekend dat ze zeer puur Sangiovese fruit combineren met een nadruk op terroir en dat ze goed kunnen ouderen. Daarom worden de wijnen hier vaak een jaar later uitgebracht dan bij de meeste andere domeinen.

Rocca di Castagnoli

Rocca di Castagnoli