Robijnrood met lichte intensiteit. In de neus florale tonen (roos viool), zwarte bes, rode bes, chocolade en walnoot. In de mond een zachte aanzet met een verstrakking door de mooie zuren en fijne tannines. Zeer lange, minerale en complex afdronk. Prachtige klassieke Barolo van de cru wijngaard Bricat, die door de moderne productie techniekenden al jong drinkbaar is maar onmiskenbaar zich nog verder tot grote hoogte kan ontwikkelen.

Het wijnhuis is gelegen in het dorp Monforte d’Alba, een van de 11 gemeenten, waar de beroemde Barolo wijnen geproduceerd mogen worden. Monforte ligt op haar beurt weer in het schilderachtige heuvellandschap van de Langhe. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1925 toen grootvader Giovanni het priestershuis “Ciabot del Preve”en de omliggende wijngaarden kocht. In de loop der tijd werden daar ook de Cru wijngaarden Gramolere, Castelleto en Bricat aan toegevoegd waar de top Barolo’s vandaan komen. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door zoon Giovanni en kleizoon Mauro met kleindochter Mirella, die beiden afgestudeerd zijn aan de beroemde Oenologie opleiding in Alba. De wijngaarden liggen op een ideale hoogte van 450 m en leveren van nature lage rendementen. De hiervan afkomstige wijnen zijn al jong toegankelijk. Ook de Barolo Bricat is jong verrassend soepel en wordt gezien als zeer geconcentreerde en lang houdbare Barolo wijn. De wijnen zijn gecertificeerd volgens The Green Experience, een biologisch keurmerk dat nog verder gaat dan de standaard norm voor biologische wijnen. De focus van het bedrijf ligt op hoge kwaliteitswijnen met een beperkte productie van slechts 50,000 flessen.

Manzone Giovanni