Deze rijpe Sauvignon uit de Languedoc heeft een heldere, bleek gele keur en een expressieve geur van citrus en rijp exotisch fruit. De smaak is elegant en fris, maar met zachte zuren, veel sap en groene appeltjes. Een heerlijke wijn als aperitief. Sappige, breed inzetbare Sauvignon Blanc uit de Languedoc

Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. De Viognier, Chardonnay en de blend van Merlot en Cabernet waren al hardlopers en ook de Sauvignon Blanc en Syrah zijn hard op weg de anderen te volgen.