**Klik op de afbeelding voor zoom en eventueel meer afbeeldingen.

2018 Domaine de Castelnau Syrah Cayenne

Domaine de Castelnau, Languedoc-Roussillon, Frankrijk
€ 7,29 per fles
€ 6,93 per fles bij afname van 6 flessen of meer

Inhoud 0.75L per fles

money_icon GRATIS THUISEZORGD VANAF € 75,- money_icon ALTIJD VOORDELIG
  • Details
  • Proefnotitie
  • Domeininformatie
  • Land
    Frankrijk
  • Streek
    Languedoc-Roussilon
  • Appellatie
    Pays d'Oc
  • Kleur/Type
    Rode Wijn
  • Druivenras(sen)
    Syrah
  • Smaak
    Verfijnd
  • Inhoud
    0,75 L
  • Alcoholpercentage
    13
  • Serveertemperatuur
    16-18 graden

Sprankelende rode kleur. In de neus vers rood fruit, een lichte kruidigheid (garrigue). De aanzet is vrij strak door de tannines, maar wordt gevolgd door rijp fruit, zoete kruiden en de wijn eindigt heerlijk sappig. Moderne Syrah uit de Languedoc van een interessante (en steeds beter wordende) wijnmaker.

Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. De Viognier, Chardonnay en de blend van Merlot en Cabernet waren al hardlopers en ook de Sauvignon Blanc en Syrah zijn hard op weg de anderen te volgen.