Paarsrood tot rood met zeer hoge intensiteit. In de neus veel zwarte bes maar ook chocolade, geroosterde noten, peper en leer. Zachte aanzet, zeer breed en krachtig, veel mineralen, flinke maar prachtige tannines en toch ook frisheid. Zeer lange afdronk waarin zowel het fruit als de mineralen lang nagalmen. Krachtige, majestueuze wijn in een kruidige stijl.

Eigenaar-wijnmaker Stéphane Vedeau voelt zich sterk verbonden met zijn wijngaarden en wijnen en heeft veel geëxperimenteerd  met wijn maken, o.a. in de Languedoc. Om de elegantie in zijn wijnen te benadrukken, probeert hij zoveel mogelijk frisheid in zijn wijnen te krijgen als het gebied en de jaargang hem toestaan. Stephane staat aan het roer en produceert wijnen in 3 regio’s van het Rhone gebied.

Op het prachtig gelegen landgoed van Clos Bellane worden wijnen gemaakt van druiven uit de wijngaarden rondom de winery in Valréas. Hier voeren de druiven Syrah, Viognier, Marsanne en Roussane de boventoon.

In samenwerking met kwaliteits-druiventelers onder de naam La Ferme du Mont afkomstig uit de ‘single vineyard’ wijngaarden in de zuidelijke Rhone. Het doel is om van klassieke Rhonewijnen een moderne, kwalitatief hoogstaande en betaalbare variant te maken. “instapper” Ferme du Mont Première Cote werd eerder beloond met 90 Parkerpunten, enorm hoog voor een wijn in dit segment en kreeg de Chateauneuf-du-Pape Cotes Capelan 2007 19,5 punten van Jancis Robinson.  Een van de hoogste scores die zij ooit heeft gegeven voor een Chateauneuf-du-Pape.

De Jeannine Boutin wijnen maakt Stephane van fruit uit de wijngaarden van zijn moeder in de noordelijke Rhône. Klassieke wijnen gemaakt in de regio’s Cote Rotie, Hermitage, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph. hier domineert de syrah.

Stephane Vedeau