2018 Arduini Recioto Valpolicella Classico
Inhoud 0.50L per fles


- Details
- Proefnotitie
- Domeininformatie
- LandItalië
- StreekVeneto
- AppellatieValpolicella Classico
- Kleur/TypeDessert Wijn
- Druivenras(sen)Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- SmaakZoet
- Inhoud0,75 L
- Alcoholpercentage13
- Serveertemperatuur14-16 graden
Robijnrood met hoge intensiteit. In de neus stuivend met zoetig fruit als kersen en bramen, rozijnen en krentjes. In de mond een zeer ronde aanzet, een zachte romige en frivole structuur en veel elegantie door de verfijnde zuren. Zoet, maar, ook door de zuren, niet plakkerig. Goede, lange afdronk. Heerlijke dessertwijn die niet vermoeiend is.
Wijnmaken is een manier van leven! Dat is het motto van de familie Arduini. O.a. pure en zuivere Ripasso en Amarone, zonder al teveel houtinwerking. Het familiebedrijf Arduini teelt sinds 1940 druiven in het hart van het Valpolicella-gebied ten noordwesten van Verona in het district Veneto. De druiven werden tot 2002 voornamelijk verkocht aan de grote wijnhuizen in de Valpolicella. In 2002 werd echter een nieuw pand in gebruik genomen, waar de wijnen volgens ‘the state of the art’ kunnen worden gemaakt. Meer en meer brengen ze daarom zelf wijn uit van de ruim 7 hectare wijngaard. Pa (Luciano) en zoon (Andrea) zijn in de wijngaarden en de kelder te vinden, moeder Silvana doet de administratie en neef Alex de verkoop. De stijl van de wijnen is puur en zuiver met relatief weinig houtgebruik en daardoor jong drinkbaar en verteerbaar. Aan de andere kant is de heerlijke concentratie er natuurlijk wel bij de Ripasso en met name de Amarone.

Cellar Luciano Arduini