Frisse neus met kruisbes, limoen en passievrucht. In de mond frisse zuren en mineraliteit. Frisse Sauvignon Blanc in de typische stijl van Nieuw-Zeeland.

Elephant Hill maakt verfijnde wijnen in het sub gebied Te Awara (Hawkes Bay)
In het nieuwe sub gebied Te Awara, net buiten de bakermat van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie Hawkes Bay, liggen pal aan het strand de 25 hectare wijngaarden van Elephant Hill. Sinds de oprichting in 2001 heeft Elephant Hill snel internationale bekendheid gekregen door de enorme verfijning van de wijnen. De stijl reflecteert de kelder waarin hightech wordt gecombineerd met oude technieken.

Elephant Hill Vineyards